BLANC DE BOIRA. EL VI BLANC DE LA CARTA DE MÉS RAMONEDA ENS HO ESTAVEN DEMANANT A CRITS.

Elaborar un vi blanc per completar la nostra estupenda carta de vins. Hem creat el vi blanc “Blanc de Boira” amb la peculiaritat que procedeix del raïm garnatxa negre, sagnat sense maceració pel·licular, fermentació de 22 dies. 15ºC Alcohol:…………………… 13.5º Acidesa Total:………………. 4.1gr/l A.V.R:………………………. 0.22 gr/l SO2 Total:…………………… 43mg/l COLOR: Blanc pàl·lid amb tons...

Llegeix més