Eriçó

14.30

El Eriçó es un vino tinto elaborado con una cupada de Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha Negra, Monestrell, Syrah y Tempranillo. Este vino crianza ha sido reposado durante 2 años en barrica de roble francés extrafino y 3 años en botella, cosa que le aporta una gran complejidad y profundidad. Destaca por su carácter y su potencia, reflejando lo terroir único donde se cultivan las viñas.

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Categoría:

CRIANZA. AÑADA 2016

VINO TINTO JOVEN RESPONDIDO CON MADERA DE ROURE FRANCÈS DURANTE 10 MESES

Variedades: Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha tinta, Monastrell, Syrah y Tempranillo

Edad de las Viñas: Entre 15 y 10 años

Levantada de las viñas: 550 metros

Rendimiento: 8500 kg/ha

Alcohol: 13.5%

COLOR

Rojo muy profundo con notas azuladas

AROMA

A fruta roja como la fresa y las cerezas con notas de fruta negra como frutas del bosque con notas ahumadas a causa de la crianza y el tueste de dentro de las botas de roble francés.

GUSTO

Entrada dulce, en boca suave y amable con un final largo y persistente, volviendo a encontrar el mismo que encontramos al aroma.

MARIDAJE

Combina perfectamente con carnes blancas y rojas, caracoles, cazuela de campesino y estofados tanto de carne de animales criados en el campo como estofados de animales de caza. Es un vino apto para cualquier comida con mesa larga.

A fruta roja como la fresa y las cerezas con notas de fruta negra como frutas del bosque con notas ahumadas a causa de la crianza y el tueste de dentro de las botas de roble francés.