BLANC DE BOIRA. EL VINO BLANCO DE LA CARTA DE MAS RAMONEDA NOS LO ESTABAN PIDIENDO A GRITOS.
Elaborar un vino blanco para completar nuestra estupenda carta de vinos. Hemos creado el vino blanco «Blanc de Boira» con la peculiaridad que procede de la uva garnacha negro, sangrado sin maceración pelicular, fermentación de 22 días. 15ºC Alcohol:…………………… 13.5º Acidez Total:………………. 4.1gr/l A.V.R:………………………. 0.22 gr/l SO2 Total:…………………… 43mg/l COLOR: Blanco pálido con tonos...
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