CRIANÇA. ANYADA 2016

VI NEGRE JOVE RESPOST AMB FUSTA DE ROURE FRANCÈS DURANT 10 MESOS

Varietats: Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha tinta, Monastrell, Syrah y Tempranillo

Edat de les Vinyes: Entre 15 i 10 anys

Alçada de les vinyes: 550 metres

Rendiment: 8500 kg/ha

Alcohol: 13.5%

COLOR

Vermell molt profund amb notes blavoses

AROMA

A fruita vermella com la maduixa i les cireres amb notes de fruita negra com a fruites del bosc amb notes fumades a causa de la criança i el torrat de dins de les botes de roure francès.

GUST

Entrada dolça, pas en boca suau i amable amb un final llarg i persistent, tornant a trobar el mateix que trobem a l’aroma.

MARIDATGE

Combina perfectament amb carns blanques i vermelles, caragols, cassola de pagès i estofats tant de carn d’animals criats al camp com estofats d’animals de caça. És un vi apte per a qualsevol àpat amb taula llarga.